Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе молотый (капельный метод). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе молотый (капельный метод)

Кофе натуральный, молотый 10 г
Вода 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе молотый (капельный метод)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.5 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10206 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.3% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 10.9% 5600 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 2.4% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 12.1% 5000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 25.5% 2390 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 3.6% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.6% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 3.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 10.3% 5806 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 4.8% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 7.3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 2.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.806 мкг 400 мкг 0.2% 1.2% 49628 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 13.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 1.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.6% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 6.1% 9690 г
Витамин РР, НЭ 0.7518 мг 20 мг 3.8% 23% 2660 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.16 мг 2500 мг 3% 18.2% 3326 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 17% 3606 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 14.5% 4202 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 4.2% 14689 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 3% 18248 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 15.8% 3828 г
Хлор, Cl 18.87 мг 2300 мг 0.8% 4.8% 12189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 6.1% 9574 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 6.1% 10345 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 7.9% 7752 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.6% 86957 г
Медь, Cu 2.42 мкг 1000 мкг 0.2% 1.2% 41322 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 18.2% 3338 г
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 17028 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 12.7% 4769 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 3.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.0645 мг 12 мг 0.5% 3% 18605 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.8%

Энергетическая ценность Кофе молотый (капельный метод) составляет 16,5 кКал.

  • Порция = 310 гр (51.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».