Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.3% 1335 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11688 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 29.95 мг 500 мг 6% 5.8% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.747 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8426 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 3% 3268 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 11.5% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2044 мг 20 мг 6% 5.8% 1661 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130 мг 2500 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Кальций, Ca 47.1 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2123 г
Кремний, Si 10.972 мг 30 мг 36.6% 35.6% 273 г
Магний, Mg 33.35 мг 400 мг 8.3% 8.1% 1199 г
Натрий, Na 22.28 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5835 г
Сера, S 28.51 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3508 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 13.5% 720 г
Хлор, Cl 46.93 мг 2300 мг 2% 1.9% 4901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1766 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5639 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 18.5% 527 г
Марганец, Mn 1.291 мг 2 мг 64.6% 62.8% 155 г
Медь, Cu 131.19 мкг 1000 мкг 13.1% 12.7% 762 г
Молибден, Mo 11.936 мкг 70 мкг 17.1% 16.6% 586 г
Никель, Ni 12.325 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 7.286 мкг 55 мкг 13.2% 12.8% 755 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 77.93 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5133 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.7831 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».