| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Салат (латук) (Жарка) | 5 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.5% | 927 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.2% | 833 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1416.6 мкг | 900 мкг | 157.4% | 94.9% | 64 г |
| Ретинол | 0.954 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% | 22.6% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% | 23.4% | 257 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.843 мг | 5 мг | 36.9% | 22.2% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.147 мкг | 400 мкг | 16.3% | 9.8% | 614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.575 мкг | 3 мкг | 319.2% | 192.4% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.171 мг | 15 мг | 27.8% | 16.8% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 25.778 мкг | 50 мкг | 51.6% | 31.1% | 194 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4982 мг | 20 мг | 32.5% | 19.6% | 308 г |
| Ниацин | 4.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.32 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4427 г |
| Кремний, Si | 19.151 мг | 30 мг | 63.8% | 38.5% | 157 г |
| Магний, Mg | 54.36 мг | 400 мг | 13.6% | 8.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 390.1 мг | 1300 мг | 30% | 18.1% | 333 г |
| Сера, S | 91.85 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.5% | 1089 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 13% | 462 г |
| Хлор, Cl | 615.64 мг | 2300 мг | 26.8% | 16.2% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.5 мг | 18 мг | 47.2% | 28.5% | 212 г |
| Йод, I | 83.67 мкг | 150 мкг | 55.8% | 33.6% | 179 г |
| Кобальт, Co | 6.154 мкг | 10 мкг | 61.5% | 37.1% | 162 г |
| Литий, Li | 1.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3752 мг | 2 мг | 18.8% | 11.3% | 533 г |
| Медь, Cu | 1089.13 мкг | 1000 мкг | 108.9% | 65.6% | 92 г |
| Молибден, Mo | 34.809 мкг | 70 мкг | 49.7% | 30% | 201 г |
| Никель, Ni | 2.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.473 мкг | 55 мкг | 26.3% | 15.9% | 380 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5735 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.828 мг | 12 мг | 15.2% | 9.2% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность КАША ГРЕЧНЕВАЯ СО СВИННОЙ ПЕЧЕНЬЮ составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».