| Баклажаны (Припускание) | 500 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 500 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.6% | 3500 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.1% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 19.5% | 1337 г |
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 26% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 8.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 43.8% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.81 мкг | 400 мкг | 8.5% | 22.1% | 1183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.25 мг | 90 мг | 48.1% | 125.3% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 8.9% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 13.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9748 мг | 20 мг | 4.9% | 12.8% | 2052 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 27.1% | 960 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6614 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 10.4% | 2525 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10285 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10406 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 10.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 35.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.9% | 6543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 8.9% | 2985 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 51.8% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 28.1% | 928 г |
| Медь, Cu | 136.8 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 35.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 6.147 мкг | 70 мкг | 8.8% | 22.9% | 1139 г |
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23504 г |
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35524 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3074 мг | 12 мг | 2.6% | 6.8% | 3904 г |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».