| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Миндаль | 60 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 tbsp |
| Куркума, молотая | 2 tbsp |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14% | 301 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.9% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 27.72 мг | 500 мг | 5.5% | 2.3% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.1% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.751 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.626 мг | 15 мг | 37.5% | 15.9% | 267 г |
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2405 мг | 20 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Ниацин | 1.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.63 мг | 2500 мг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 135.14 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Кремний, Si | 10.608 мг | 30 мг | 35.4% | 15% | 283 г |
| Магний, Mg | 71.04 мг | 400 мг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Натрий, Na | 32.39 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4014 г |
| Сера, S | 64.08 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 9.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 62.29 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.994 мг | 18 мг | 22.2% | 9.4% | 451 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 12.6% | 337 г |
| Литий, Li | 4.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0033 мг | 2 мг | 100.2% | 42.4% | 100 г |
| Медь, Cu | 118.74 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5% | 842 г |
| Молибден, Mo | 10.243 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.2% | 683 г |
| Никель, Ni | 25.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.418 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.9% | 2275 г |
| Стронций, Sr | 14.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12763 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.6% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.9619 мг | 12 мг | 8% | 3.4% | 1248 г |
| Цирконий, Zr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.578 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.918 г | min 16.8 г | 59% | 25% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для овощей составляет 236,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».