Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы с индейкой

Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 400 г
Индейка, бедра, предварительно замаринованные, запечённые 400 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Чеснок (Варка со сливом) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.5% 752 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.4% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 12.7% 858 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 13.7% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 9.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 13.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 5.39 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7421 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 18.2% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.4711 мг 20 мг 7.4% 8% 1360 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.98 мг 2500 мг 8.1% 8.8% 1238 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8368 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3023 г
Натрий, Na 216.99 мг 1300 мг 16.7% 18.2% 599 г
Сера, S 104.87 мг 1000 мг 10.5% 11.4% 954 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 13.4% 811 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1690 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 21.1% 516 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 4% 2670 г
Медь, Cu 125.07 мкг 1000 мкг 12.5% 13.6% 800 г
Молибден, Mo 0.094 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 74468 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 13.902 мкг 55 мкг 25.3% 27.5% 396 г
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2415 г
Цинк, Zn 2.3401 мг 12 мг 19.5% 21.2% 513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы с индейкой составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».