| Желудки цыплят-бройлеров мышечные | 200 г |
| Морковь | 8 г |
| Перец сладкий желтый | 56 г |
| Капуста белокочанная | 156 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 16.7% | 745 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.5% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.6% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.643 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.19 мг | 90 мг | 51.3% | 64% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 29.2% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4672 мг | 20 мг | 2.3% | 2.9% | 4281 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.48 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4857 г |
| Кремний, Si | 19.878 мг | 30 мг | 66.3% | 82.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4773 г |
| Натрий, Na | 5.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23091 г |
| Сера, S | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6575 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 2.4% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 14.2% | 880 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 5.1% | 2445 г |
| Медь, Cu | 43.17 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.4% | 2316 г |
| Молибден, Mo | 4.413 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.9% | 1586 г |
| Никель, Ni | 5.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14200 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.1763 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.732 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с желудками составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».