Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Картофель (Варка без слива) 240 г
Вода водопроводная питьевая 1400 г
Чеснок Сушеный Измельченный [Полезные Продукты] 3 г
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] 16 г
Тыква мускатная (грушевидная) 960 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 10 г
Поджарка для тыквенного супа 437 г
Грудка без Кожи Охлажденная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.6% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.5% 4308 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.9% 4056 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.4% 1538 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.2% 2560 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 62.1% 381 г
альфа Каротин 258.173 мкг ~
бета Каротин 1.758 мг 5 мг 35.2% 83.4% 284 г
бета Криптоксантин 1081.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.6% 3158 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 1.7% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 16.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.474 мкг 400 мкг 2.6% 6.2% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 20.6% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 8.5% 2768 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 7.6% 3165 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.06 мг 20 мг 5.3% 12.6% 1887 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.34 мг 2500 мг 8.7% 20.6% 1150 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4466 г
Кремний, Si 3.603 мг 30 мг 12% 28.4% 833 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 9.7% 2420 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24952 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8026 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 9% 2649 г
Хлор, Cl 10.09 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 22795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 5.7% 4176 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6329 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 47.4% 500 г
Литий, Li 3.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 12.8% 1842 г
Медь, Cu 90.02 мкг 1000 мкг 9% 21.3% 1111 г
Молибден, Mo 1.512 мкг 70 мкг 2.2% 5.2% 4630 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 2.943 мкг 55 мкг 5.4% 12.8% 1869 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 10627 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 8.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6637 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 260 гр (109.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».