| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 178 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 114 г |
| Баклажан (Тушение) | 155 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 236 г |
| Укроп | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 22.9% | 844 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.5% | 1250 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 9.9% | 1961 г |
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 10.5% | 1852 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 14.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 17.92 мг | 500 мг | 3.6% | 7% | 2790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 35.7% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 22.5% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.518 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 13% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.352 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13% | 1492 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 9.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6569 мг | 20 мг | 18.3% | 35.5% | 547 г |
| Ниацин | 4.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.73 мг | 2500 мг | 13.7% | 26.6% | 732 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6325 г |
| Кремний, Si | 10.537 мг | 30 мг | 35.1% | 68.2% | 285 г |
| Магний, Mg | 29.44 мг | 400 мг | 7.4% | 14.4% | 1359 г |
| Натрий, Na | 173.53 мг | 1300 мг | 13.3% | 25.8% | 749 г |
| Сера, S | 86.64 мг | 1000 мг | 8.7% | 16.9% | 1154 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 21.9% | 884 г |
| Хлор, Cl | 290.93 мг | 2300 мг | 12.6% | 24.5% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 9.1% | 2148 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 7% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 8.036 мкг | 10 мкг | 80.4% | 156.1% | 124 г |
| Литий, Li | 30.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 19.2% | 1010 г |
| Медь, Cu | 208.82 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 40.6% | 479 г |
| Молибден, Mo | 9.141 мкг | 70 мкг | 13.1% | 25.4% | 766 г |
| Никель, Ni | 5.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.694 мкг | 55 мкг | 21.3% | 41.4% | 470 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8432 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 40.2% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.6347 мг | 12 мг | 5.3% | 10.3% | 1891 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и баклажанами составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».