| Брокколи (Тушение) | 190 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 190 г |
| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 320 г |
| Чеснок (Тушение) | 150 г |
| Имбиря корень сырой | 9 г |
| Соевый соус | 18 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Кунжут | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.5% | 644 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4340.4 мкг | 900 мкг | 482.3% | 388.6% | 21 г |
| Ретинол | 4.323 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 266.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 13.1% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.993 мг | 1.8 мг | 55.2% | 44.5% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 96.41 мг | 500 мг | 19.3% | 15.6% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.907 мг | 5 мг | 58.1% | 46.8% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 18.5% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.217 мкг | 400 мкг | 20.6% | 16.6% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7 мкг | 3 мкг | 233.3% | 188% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 15.8% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 4% | 1997 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 13.9% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7208 мг | 20 мг | 33.6% | 27.1% | 298 г |
| Ниацин | 4.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.43 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.2% | 788 г |
| Кальций, Ca | 109.87 мг | 1000 мг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Кремний, Si | 16.868 мг | 30 мг | 56.2% | 45.3% | 178 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 7.3% | 1102 г |
| Натрий, Na | 159.69 мг | 1300 мг | 12.3% | 9.9% | 814 г |
| Сера, S | 115.98 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 18.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 33.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.304 мг | 18 мг | 46.1% | 37.1% | 217 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 7.892 мкг | 10 мкг | 78.9% | 63.6% | 127 г |
| Литий, Li | 1.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 14.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 235.72 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 19% | 424 г |
| Молибден, Mo | 29.446 мкг | 70 мкг | 42.1% | 33.9% | 238 г |
| Никель, Ni | 6.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.417 мкг | 55 мкг | 37.1% | 29.9% | 269 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38499 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 16% | 503 г |
| Цинк, Zn | 3.4215 мг | 12 мг | 28.5% | 23% | 351 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с брокколи и стручковой фасолью составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».