| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 240 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Авокадо | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.9% | 4750 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 15.5% | 571 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 20.8% | 426 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5% | 1758 г |
| альфа Каротин | 16.837 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.5% | 1377 г |
| бета Криптоксантин | 23.207 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 200.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 16.8% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.224 мкг | 400 мкг | 14.1% | 12.5% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 14.4% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 8.8% | 1014 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 18.1% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3618 мг | 20 мг | 6.8% | 6% | 1469 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.23 мг | 2500 мг | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5757 г |
| Кремний, Si | 1.648 мг | 30 мг | 5.5% | 4.9% | 1820 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1843 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12093 г |
| Сера, S | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5534 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 5.3% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.709 мкг | 10 мкг | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Литий, Li | 7.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 7.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 165.35 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 14.6% | 605 г |
| Молибден, Mo | 1.996 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3507 г |
| Никель, Ni | 3.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38278 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5168 мг | 12 мг | 4.3% | 3.8% | 2322 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.341 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.403 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.553 г | min 16.8 г | 39% | 34.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».