Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с черносливом

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Мягкий твогог 0% 170 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.5% 2240 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.9% 788 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9% 606 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2069 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 23.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 46.75 мг 500 мг 9.4% 5.1% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.508 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6146 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2896 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
Витамин Н, биотин 3.595 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1391 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 5.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 7.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.78 мг 2500 мг 9.1% 5% 1098 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3232 г
Кремний, Si 3.568 мг 30 мг 11.9% 6.5% 841 г
Магний, Mg 39.31 мг 400 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Натрий, Na 122.89 мг 1300 мг 9.5% 5.2% 1058 г
Сера, S 54.62 мг 1000 мг 5.5% 3% 1831 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 6.6% 822 г
Хлор, Cl 28.23 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1275 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4823 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 13.7% 399 г
Марганец, Mn 0.6202 мг 2 мг 31% 16.9% 322 г
Медь, Cu 126.1 мкг 1000 мкг 12.6% 6.9% 793 г
Молибден, Mo 2.82 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2482 г
Никель, Ni 11.345 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 13.355 мкг 55 мкг 24.3% 13.2% 412 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.6429 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс с черносливом составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».