| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 17.4% | 444 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7754.8 мкг | 900 мкг | 861.6% | 665.8% | 12 г |
| Ретинол | 7.755 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 18% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.644 мг | 1.8 мг | 91.3% | 70.6% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 150.04 мг | 500 мг | 30% | 23.2% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.809 мг | 5 мг | 96.2% | 74.3% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 24.7% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.844 мкг | 400 мкг | 32.5% | 25.1% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.577 мкг | 3 мкг | 419.2% | 324% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 14.8% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3119 мг | 20 мг | 51.6% | 39.9% | 194 г |
| Ниацин | 7.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.5 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Кремний, Si | 1.236 мг | 30 мг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Натрий, Na | 72.12 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.3% | 1803 г |
| Сера, S | 184.73 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 231.1 мг | 800 мг | 28.9% | 22.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 6.45 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.626 мг | 18 мг | 75.7% | 58.5% | 132 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 12.719 мкг | 10 мкг | 127.2% | 98.3% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2972 мг | 2 мг | 14.9% | 11.5% | 673 г |
| Медь, Cu | 325.02 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 25.1% | 308 г |
| Молибден, Mo | 43.57 мкг | 70 мкг | 62.2% | 48.1% | 161 г |
| Никель, Ni | 0.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.992 мкг | 55 мкг | 60% | 46.4% | 167 г |
| Фтор, F | 7.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52219 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.2% | 689 г |
| Цинк, Zn | 5.4424 мг | 12 мг | 45.4% | 35.1% | 220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная со сметаной составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».