Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог Eco cooking. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог Eco cooking

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар, коричневый 50 г
Лимон 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Морковь 220 г
Грецкий орех 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог Eco cooking".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.4 ккал 1684 ккал 17.7% 6% 566 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 11.1% 304 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 4.3% 785 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.4% 769 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 863.9 мкг 900 мкг 96% 32.3% 104 г
бета Каротин 5.184 мг 5 мг 103.7% 34.9% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3273 г
Витамин В4, холин 19.82 мг 500 мг 4% 1.3% 2523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 20.216 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1979 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 1.7% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.145 мг 15 мг 34.3% 11.5% 292 г
Витамин Н, биотин 3.259 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1534 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7402 мг 20 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Ниацин 0.835 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.69 мг 2500 мг 7.8% 2.6% 1284 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2695 г
Кремний, Si 19.882 мг 30 мг 66.3% 22.3% 151 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 3.1% 1071 г
Натрий, Na 13.78 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 1% 3286 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 3.7% 913 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.1 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 65.18 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.7% 1989 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 7.5% 451 г
Литий, Li 3.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.4667 мг 2 мг 23.3% 7.8% 429 г
Медь, Cu 140.47 мкг 1000 мкг 14% 4.7% 712 г
Молибден, Mo 11.657 мкг 70 мкг 16.7% 5.6% 600 г
Никель, Ni 29.133 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 2.025 мкг 55 мкг 3.7% 1.2% 2716 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 122.45 мкг 4000 мкг 3.1% 1% 3267 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1790 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 10.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.351 г min 16.8 г 25.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.151 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.918 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.975 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог Eco cooking составляет 297,4 кКал.

  • Порция = 510 гр (1516.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».