Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики диетические

Кефир 1% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Мука рисовая цельнозерновая 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11% 835 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.1% 1143 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.2% 2882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 5.5% 1654 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 10.4% 882 г
Витамин В4, холин 73.47 мг 500 мг 14.7% 13.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11.302 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3539 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 7.2% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4.5% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 5% 1840 г
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 12% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4343 мг 20 мг 7.2% 6.6% 1394 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.76 мг 2500 мг 5% 4.6% 2020 г
Кальций, Ca 91.9 мг 1000 мг 9.2% 8.4% 1088 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3177 г
Натрий, Na 526.02 мг 1300 мг 40.5% 37.2% 247 г
Сера, S 100.29 мг 1000 мг 10% 9.2% 997 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 15.4% 597 г
Хлор, Cl 281.74 мг 2300 мг 12.2% 11.2% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 6.9% 1342 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 5% 1838 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 26.9% 342 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2445 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 9.5% 966 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 6.4% 1429 г
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Селен, Se 7.396 мкг 55 мкг 13.4% 12.3% 744 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 39.96 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10010 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики диетические составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».