| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное | 1000 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.7% | 373 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 61.92 мг | 500 мг | 12.4% | 8.2% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 15% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.098 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.5% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 3.726 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2145 мг | 20 мг | 21.1% | 14% | 475 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.53 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5107 г |
| Кремний, Si | 0.598 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5017 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2139 г |
| Натрий, Na | 61.88 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2101 г |
| Сера, S | 200.65 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.3% | 498 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 11.2% | 590 г |
| Хлор, Cl | 14.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 3.8% | 1719 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 20.4% | 323 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Медь, Cu | 159.45 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 10.5% | 627 г |
| Молибден, Mo | 1.255 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5578 г |
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.092 мкг | 55 мкг | 32.9% | 21.8% | 304 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79523 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 2.2055 мг | 12 мг | 18.4% | 12.2% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 1.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ножки с грибами составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».