Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с овсяной мукой

Творог 9% [Избенка] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяная Мука [Provena] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с овсяной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.2% 447 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9% 560 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3010 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин В4, холин 29.48 мг 500 мг 5.9% 3% 1696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.715 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55944 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 2.475 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2020 г
Витамин РР, НЭ 0.4136 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4836 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.87 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13990 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14245 г
Магний, Mg 1.53 мг 400 мг 0.4% 0.2% 26144 г
Натрий, Na 17.11 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7598 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4636 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 1.6% 3265 г
Хлор, Cl 19.91 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5643 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6881 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 6.4% 783 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 10.6 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Молибден, Mo 0.766 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9138 г
Селен, Se 3.684 мкг 55 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.1417 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с овсяной мукой составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».