Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовое желе

Черника 159 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 18.1% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19% 2222 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 17.3% 2439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.8% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3% 13846 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 2.5% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 3.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 3.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.684 мкг 400 мкг 0.7% 3% 14903 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 13.1% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 11% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 5.5% 7911 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 18.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.1128 мг 20 мг 0.6% 2.5% 17730 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.56 мг 2500 мг 0.6% 2.5% 17170 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10638 г
Кремний, Si 6.041 мг 30 мг 20.1% 84.8% 497 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 3.4% 12903 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 3% 14381 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 13.5% 3097 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 2.5% 16327 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 73955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 5.5% 7792 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 8.4% 5017 г
Кобальт, Co 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 10.5% 4049 г
Литий, Li 1.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 20.7% 2062 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 38.4% 1102 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 10.5% 3968 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 10.5% 3951 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 89.38 мкг 4000 мкг 2.2% 9.3% 4475 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 3.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.0488 мг 12 мг 0.4% 1.7% 24590 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.051 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовое желе составляет 23,7 кКал.

  • Порция = 97 гр (23 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».