Мой здоровый рацион

Рецепт Кавырма (Каймаклы, Пидя, "Каймаклы плачинта") (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кавырма (Каймаклы, Пидя, "Каймаклы плачинта") (копия)

Лаваш армянский 350 г
Сметана 15% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 450 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кавырма (Каймаклы, Пидя, "Каймаклы плачинта") (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.7% 598 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.5% 1153 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.2% 1601 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 40.02 мг 500 мг 8% 4.2% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.68 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 11.8% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 4.929 мкг 50 мкг 9.9% 5.2% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9532 мг 20 мг 9.8% 5.1% 1024 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.36 мг 2500 мг 3.2% 1.7% 3150 г
Кальций, Ca 96.1 мг 1000 мг 9.6% 5% 1041 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 1.6% 3317 г
Натрий, Na 807.1 мг 1300 мг 62.1% 32.3% 161 г
Сера, S 108.13 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 925 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 7.6% 684 г
Хлор, Cl 1267.02 мг 2300 мг 55.1% 28.7% 182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2636 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 9.1% 571 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 40.9 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2445 г
Молибден, Mo 6.757 мкг 70 мкг 9.7% 5% 1036 г
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Селен, Se 13.695 мкг 55 мкг 24.9% 13% 402 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20222 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4093 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кавырма (Каймаклы, Пидя, "Каймаклы плачинта") (копия) составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».