| Зубатка пестрая | 520 г |
| Пекинская капуста | 320 г |
| Вода, бутилированная, Перье, PERRIER | 150 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Картофель | 215 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 22 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12.9% | 962 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.9% | 1556 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.6% | 3502 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 7.2% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 14.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.883 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.8% | 1828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 30.4% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 15.1% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5268 мг | 20 мг | 12.6% | 15.6% | 792 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.1% | 879 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2822 г |
| Кремний, Si | 8.2 мг | 30 мг | 27.3% | 33.9% | 366 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1903 г |
| Натрий, Na | 39.57 мг | 1300 мг | 3% | 3.7% | 3285 г |
| Сера, S | 85.59 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.7% | 1168 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 13.8% | 903 г |
| Хлор, Cl | 71.94 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.8% | 3197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3593 г |
| Йод, I | 19.25 мкг | 150 мкг | 12.8% | 15.9% | 779 г |
| Кобальт, Co | 8.704 мкг | 10 мкг | 87% | 107.9% | 115 г |
| Литий, Li | 11.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1784 г |
| Медь, Cu | 66.62 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.3% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 2.641 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.7% | 2651 г |
| Никель, Ni | 3.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.436 мкг | 55 мкг | 24.4% | 30.3% | 409 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.62 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 5.2% | 2386 г |
| Хром, Cr | 21.66 мкг | 50 мкг | 43.3% | 53.7% | 231 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 4.6% | 2692 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗУБАТКА составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».