Мой здоровый рацион

Рецепт РУЛЕТИКИ из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РУЛЕТИКИ из кабачков

Куриная грудка (филе) 820 г
Кабачок (Запекание) 380 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Плавленный Сыр Классический [Дружба] 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РУЛЕТИКИ из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 19.7% 342 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1473 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 5.4% 1256 г
бета Криптоксантин 19.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин В4, холин 69.87 мг 500 мг 14% 9.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 17.2% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 23.2% 290 г
Витамин В9, фолаты 15.729 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2543 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.9% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 3.4% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15060 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 17.4% 386 г
Витамин РР, НЭ 6.9314 мг 20 мг 34.7% 23.4% 289 г
Ниацин 8.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.79 мг 2500 мг 14.5% 9.8% 689 г
Кальций, Ca 105.21 мг 1000 мг 10.5% 7.1% 950 г
Кремний, Si 9.47 мг 30 мг 31.6% 21.3% 317 г
Магний, Mg 77.7 мг 400 мг 19.4% 13.1% 515 г
Натрий, Na 146.31 мг 1300 мг 11.3% 7.6% 889 г
Сера, S 200.89 мг 1000 мг 20.1% 13.5% 498 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 16.4% 412 г
Хлор, Cl 205.79 мг 2300 мг 8.9% 6% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1236 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3138 г
Кобальт, Co 7.445 мкг 10 мкг 74.5% 50.2% 134 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1845 г
Медь, Cu 107.53 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 930 г
Молибден, Mo 9.651 мкг 70 мкг 13.8% 9.3% 725 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 19.333 мкг 55 мкг 35.2% 23.7% 284 г
Фтор, F 102.99 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3884 г
Хром, Cr 20.19 мкг 50 мкг 40.4% 27.2% 248 г
Цинк, Zn 1.5809 мг 12 мг 13.2% 8.9% 759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аргинин* 1.496 г ~
Валин 1.15 г ~
Гистидин* 1.091 г ~
Изолейцин 0.983 г ~
Лейцин 1.743 г ~
Лизин 2.197 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.943 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.765 г ~
Заменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аланин 1.08 г ~
Аспарагиновая кислота 1.649 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.653 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.476 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность РУЛЕТИКИ из кабачков составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».