Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из нута

Нут (турецкий горох) (Варка) 495 г
Лук репчатый (Варка без слива) 428 г
Морковь (Варка без слива) 234 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 144 г
Чеснок (Варка без слива) 26 г
Картофель (Варка без слива) 622 г
Томатный соус, без добавления соли 500 г
Оливковое масло 30 г
Вода 3000 г
Карри, порошок 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.6% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.7% 3269 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.6% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.8% 2674 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 15.7% 1166 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 18.1% 1006 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Ликопин 1209.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4737 г
Витамин В4, холин 14.57 мг 500 мг 2.9% 5.3% 3432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 11.5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.51 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6144 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4.6% 3958 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1167 мг 20 мг 5.6% 10.2% 1791 г
Ниацин 1.1 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.95 мг 2500 мг 9% 16.4% 1106 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3527 г
Кремний, Si 12.3 мг 30 мг 41% 74.8% 244 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 11.5% 1580 г
Натрий, Na 15.81 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8223 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 8.8% 2100 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 15.3% 1194 г
Хлор, Cl 21.83 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.8% 2731 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 48% 380 г
Литий, Li 5.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.2382 мг 2 мг 11.9% 21.7% 840 г
Медь, Cu 102.28 мкг 1000 мкг 10.2% 18.6% 978 г
Молибден, Mo 7.89 мкг 70 мкг 11.3% 20.6% 887 г
Никель, Ni 18.131 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 3.847 мкг 55 мкг 7% 12.8% 1430 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 19.26 мкг ~
Фтор, F 69.86 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 5726 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 10.4% 1761 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 7.8% 2323 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из нута составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».