Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури 1

Кукурузные крахмал 50 г
Овсяные отруби 50 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 114 г
Творог обезжиренный, 0,5% жирности, плодово-ягодный сладкий 360 г
Петрушка свежая 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 10.7% 382 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.3% 560 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.6% 1117 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 7% 582 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1558 г
Лютеин + Зеаксантин 14.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 6.9% 588 г
Витамин В4, холин 88.1 мг 500 мг 17.6% 7.2% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 4.8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 36.356 мкг 400 мкг 9.1% 3.7% 1100 г
Витамин В12, кобаламин 1.094 мкг 3 мкг 36.5% 14.9% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 3.5% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 3% 1379 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.449 мкг 50 мкг 18.9% 7.7% 529 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 27.2% 150 г
Витамин РР, НЭ 4.196 мг 20 мг 21% 8.6% 477 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 1.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.48 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1306 г
Кальций, Ca 271.56 мг 1000 мг 27.2% 11.1% 368 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 1% 4132 г
Магний, Mg 49.84 мг 400 мг 12.5% 5.1% 803 г
Натрий, Na 256.18 мг 1300 мг 19.7% 8% 507 г
Сера, S 209.45 мг 1000 мг 20.9% 8.5% 477 г
Фосфор, P 305.5 мг 800 мг 38.2% 15.6% 262 г
Хлор, Cl 421.84 мг 2300 мг 18.3% 7.5% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1503 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 14.8% 275 г
Литий, Li 1.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.4914 мг 2 мг 24.6% 10% 407 г
Медь, Cu 109.97 мкг 1000 мкг 11% 4.5% 909 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 3.5% 1146 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 30.717 мкг 55 мкг 55.8% 22.7% 179 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 42.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9474 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Цинк, Zn 1.6857 мг 12 мг 14% 5.7% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.87 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 2.794 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.685 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Хачапури 1 составляет 245,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов