Рецепт Мельница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мельница

Вода	288 г
Ячменная мука	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мельница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.4 ккал	1684 ккал	1.1%	6%	9152 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	4.3%	12667 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.1%	56000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	8.7%	6083 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	2.7%	20000 г
Вода	94.4 г	2273 г	4.2%	22.8%	2408 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	6.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.007 мг	1.8 мг	0.4%	2.2%	25714 г
Витамин В4, холин	2.45 мг	500 мг	0.5%	2.7%	20408 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	1.1%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	7.1%	7692 г
Витамин В9, фолаты	0.519 мкг	400 мкг	0.1%	0.5%	77071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.037 мг	15 мг	0.2%	1.1%	40541 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.5%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.4071 мг	20 мг	2%	10.9%	4913 г
Ниацин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	9.55 мг	2500 мг	0.4%	2.2%	26178 г
Кальций, Ca	7.97 мг	1000 мг	0.8%	4.3%	12547 г
Магний, Mg	5.03 мг	400 мг	1.3%	7.1%	7952 г
Натрий, Na	1.49 мг	1300 мг	0.1%	0.5%	87248 г
Сера, S	7.75 мг	1000 мг	0.8%	4.3%	12903 г
Фосфор, P	17.9 мг	800 мг	2.2%	12%	4469 г
Хлор, Cl	1.31 мг	2300 мг	0.1%	0.5%	175573 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.047 мг	18 мг	0.3%	1.6%	38298 г
Марганец, Mn	0.0686 мг	2 мг	3.4%	18.5%	2915 г
Медь, Cu	22.83 мкг	1000 мкг	2.3%	12.5%	4380 г
Молибден, Mo	1.496 мкг	70 мкг	2.1%	11.4%	4679 г
Селен, Se	2.448 мкг	55 мкг	4.5%	24.5%	2247 г
Фтор, F	93.51 мкг	4000 мкг	2.3%	12.5%	4278 г
Цинк, Zn	0.1299 мг	12 мг	1.1%	6%	9238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.578 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~

Энергетическая ценность Мельница составляет 18,4 кКал.

Порция = 308 гр (56.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок