Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп пюре

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 30 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 30 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.8% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 8.7% 2490 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 4.6% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.6% 2250 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 13.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.215 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7670 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 6.8% 3191 г
Витамин D, кальциферол 3.698 мкг 10 мкг 37% 80.6% 270 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.681 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12821 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7962 мг 20 мг 4% 8.7% 2512 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 1.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.23 мг 2500 мг 6.4% 13.9% 1560 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5917 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 3.7% 5908 г
Натрий, Na 23.52 мг 1300 мг 1.8% 3.9% 5527 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 2.2% 10504 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 8.5% 2564 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 38333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8036 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14423 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 5% 4329 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4484 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 21.6% 1009 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 4.6% 4667 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.092 мкг 55 мкг 5.6% 12.2% 1779 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6706 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Цинк, Zn 0.2227 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.46 мг max 300 мг
Кампестерол 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов