Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 511 г
Яйцо куриное 118 г
Сахар песок 20 г
Смородина черная 150 г
Манка [Националь] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11% 510 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.7% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5% 1114 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8% 698 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 8.2% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 25.64 мкг 400 мкг 6.4% 3.6% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 14.1% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 39.86 мг 90 мг 44.3% 24.8% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 7.048 мкг 50 мкг 14.1% 7.9% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2644 мг 20 мг 16.3% 9.1% 613 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.42 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1502 г
Кальций, Ca 126.16 мг 1000 мг 12.6% 7.1% 793 г
Кремний, Si 12.036 мг 30 мг 40.1% 22.5% 249 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1704 г
Натрий, Na 54.79 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2373 г
Сера, S 148.94 мг 1000 мг 14.9% 8.3% 671 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 12.9% 434 г
Хлор, Cl 129.35 мг 2300 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1950 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1601 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 16.9% 331 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4396 г
Медь, Cu 88.42 мкг 1000 мкг 8.8% 4.9% 1131 г
Молибден, Mo 10.86 мкг 70 мкг 15.5% 8.7% 645 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 25.188 мкг 55 мкг 45.8% 25.7% 218 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 33.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11958 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.4635 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2589 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».