Мой здоровый рацион

Рецепт Пралине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пралине

Фундук 108 г
Сахар песок 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пралине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.1% 905 г
Жиры 34.4 г 56 г 61.4% 11.4% 163 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 4.2% 445 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.1% 606 г
Вода 2.7 г 2273 г 0.1% 84185 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 2.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.6% 3214 г
Витамин В4, холин 25.52 мг 500 мг 5.1% 0.9% 1959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 2.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 2.9% 635 г
Витамин В9, фолаты 63.233 мкг 400 мкг 15.8% 2.9% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.416 мг 15 мг 76.1% 14.1% 131 г
Витамин Н, биотин 42.528 мкг 50 мкг 85.1% 15.8% 118 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.9098 мг 20 мг 14.5% 2.7% 687 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.54 мг 2500 мг 16.1% 3% 621 г
Кальций, Ca 96.45 мг 1000 мг 9.6% 1.8% 1037 г
Кремний, Si 27.979 мг 30 мг 93.3% 17.3% 107 г
Магний, Mg 96.25 мг 400 мг 24.1% 4.5% 416 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 61321 г
Сера, S 106.32 мг 1000 мг 10.6% 2% 941 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 3.9% 478 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 55.96 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 1.9% 994 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 6.883 мкг 10 мкг 68.8% 12.7% 145 г
Литий, Li 3.358 мкг ~
Марганец, Mn 3.4554 мг 2 мг 172.8% 32% 58 г
Медь, Cu 626.74 мкг 1000 мкг 62.7% 11.6% 160 г
Молибден, Mo 16.62 мкг 70 мкг 23.7% 4.4% 421 г
Никель, Ni 19.585 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.343 мкг 55 мкг 2.4% 0.4% 4095 г
Стронций, Sr 111.92 мкг ~
Титан, Ti 25.18 мкг ~
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 42061 г
Хром, Cr 95.13 мкг 50 мкг 190.3% 35.2% 53 г
Цинк, Zn 1.371 мг 12 мг 11.4% 2.1% 875 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.287 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 15%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.959 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.658 г min 16.8 г 176.5% 32.7%
18:1 Олеиновая (ud) 29.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.805 г от 11.2 до 20.6 г 34% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.805 г ~

Энергетическая ценность Пралине составляет 540 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов