| Свекла (Запекание) | 130 г |
| Перец венгерский | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Баклажан (Запекание) | 190 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 135 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.3% | 757 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.3 мкг | 900 мкг | 44.1% | 41.2% | 227 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.831 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 41.1% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 3.89 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.589 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.77 мг | 90 мг | 22% | 20.6% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.112 мг | 15 мг | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 17.8% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6555 мг | 20 мг | 8.3% | 7.8% | 1208 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.47 мг | 2500 мг | 9% | 8.4% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 113.36 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.6% | 882 г |
| Кремний, Si | 17.238 мг | 30 мг | 57.5% | 53.7% | 174 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1788 г |
| Натрий, Na | 269.16 мг | 1300 мг | 20.7% | 19.3% | 483 г |
| Сера, S | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2285 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 10.9% | 853 г |
| Хлор, Cl | 428.74 мг | 2300 мг | 18.6% | 17.4% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 20.3% | 460 г |
| Литий, Li | 27.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2117 мг | 2 мг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
| Медь, Cu | 99.12 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.3% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.7% | 1213 г |
| Никель, Ni | 5.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30912 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.3% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.8603 мг | 12 мг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печеных овощей составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».