| Полба (спельта), неприготовленная | 90 г |
| Кунжут-семя | 20 г |
| Изюм | 30 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Сахар, коричневый | 52 г |
| Семена льна | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.3 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.1% | 884 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 3.5% | 789 г |
| Углеводы | 70.1 г | 219 г | 32% | 8.8% | 312 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 9% | 308 г |
| Вода | 8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 28413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 6.4% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 2.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.321 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.6% | 1715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8941 мг | 20 мг | 19.5% | 5.4% | 514 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.11 мг | 2500 мг | 15% | 4.1% | 666 г |
| Кальций, Ca | 190.82 мг | 1000 мг | 19.1% | 5.3% | 524 г |
| Магний, Mg | 123.93 мг | 400 мг | 31% | 8.6% | 323 г |
| Натрий, Na | 196.44 мг | 1300 мг | 15.1% | 4.2% | 662 г |
| Сера, S | 0.89 мг | 1000 мг | 0.1% | 112360 г | |
| Фосфор, P | 263.4 мг | 800 мг | 32.9% | 9.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 254.26 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.1% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.057 мг | 18 мг | 22.5% | 6.2% | 444 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9901 г |
| Марганец, Mn | 1.4885 мг | 2 мг | 74.4% | 20.5% | 134 г |
| Медь, Cu | 273.89 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 7.6% | 365 г |
| Молибден, Mo | 0.464 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 15086 г |
| Селен, Se | 5.924 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3% | 928 г |
| Фтор, F | 12.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31596 г |
| Цинк, Zn | 1.4912 мг | 12 мг | 12.4% | 3.4% | 805 г |
Энергетическая ценность Козинаки из спельты с изюмом и кунжутом составляет 362,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».