Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая с овощами и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая с овощами и сосисками

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная (Припускание) 70 г
Сосиски столичные 108 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая с овощами и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.6% 1206 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.9% 683 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.7% 1856 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.2 мкг 900 мкг 28.8% 19.6% 347 г
бета Каротин 1.269 мг 5 мг 25.4% 17.3% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В4, холин 47.94 мг 500 мг 9.6% 6.5% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 6.9% 993 г
Витамин Н, биотин 3.971 мкг 50 мкг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.143 мг 20 мг 10.7% 7.3% 933 г
Макроэлементы
Калий, K 135.24 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1849 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2770 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 3.4% 2001 г
Натрий, Na 359.8 мг 1300 мг 27.7% 18.8% 361 г
Сера, S 76.65 мг 1000 мг 7.7% 5.2% 1305 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 10.8% 631 г
Хлор, Cl 322.3 мг 2300 мг 14% 9.5% 714 г
Микроэлементы
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1510 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3171 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 21.2% 320 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 6% 1135 г
Медь, Cu 94.49 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1058 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1182 г
Селен, Se 6.065 мкг 55 мкг 11% 7.5% 907 г
Фтор, F 65.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6067 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.5311 мг 12 мг 4.4% 3% 2259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша ячневая с овощами и сосисками составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».