| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 7.9% | 455 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.3% | 251 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.8 мкг | 900 мкг | 38.5% | 13.8% | 260 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 12.7% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 94.88 мг | 500 мг | 19% | 6.8% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 8.4% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 9.7% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.309 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.6% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.365 мг | 15 мг | 22.4% | 8% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 3.799 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4456 мг | 20 мг | 27.2% | 9.8% | 367 г |
| Ниацин | 6.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.4 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.7% | 975 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3797 г |
| Кремний, Si | 4.485 мг | 30 мг | 15% | 5.4% | 669 г |
| Магний, Mg | 61.15 мг | 400 мг | 15.3% | 5.5% | 654 г |
| Натрий, Na | 235.26 мг | 1300 мг | 18.1% | 6.5% | 553 г |
| Сера, S | 175.4 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.3% | 570 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 6.9% | 518 г |
| Хлор, Cl | 357.1 мг | 2300 мг | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.3% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 8.162 мкг | 10 мкг | 81.6% | 29.3% | 123 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Медь, Cu | 89.04 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.2% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 11.412 мкг | 70 мкг | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.925 мкг | 55 мкг | 34.4% | 12.3% | 291 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.1 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.4% | 2530 г |
| Хром, Cr | 16.18 мкг | 50 мкг | 32.4% | 11.6% | 309 г |
| Цинк, Zn | 1.1569 мг | 12 мг | 9.6% | 3.4% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.695 г | min 16.8 г | 16% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки со шпиком составляет 278,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».