| Кабачок | 600 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Пшеничная мука, обойная | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5% | 1854 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9% | 1037 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 5.6% | 1657 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 64.39 мг | 500 мг | 12.9% | 12% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 8% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.884 мкг | 400 мкг | 5% | 4.7% | 2012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 16.7% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.8% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.693 мг | 15 мг | 11.3% | 10.6% | 886 г |
| Витамин Н, биотин | 4.573 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.5% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1214 мг | 20 мг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Кремний, Si | 32.143 мг | 30 мг | 107.1% | 100% | 93 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1971 г |
| Натрий, Na | 27.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4661 г |
| Сера, S | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2395 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 9.2% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 31.39 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 6.8% | 1367 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.411 мкг | 10 мкг | 34.1% | 31.8% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.3472 мг | 2 мг | 17.4% | 16.2% | 576 г |
| Медь, Cu | 100.56 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.4% | 994 г |
| Молибден, Mo | 5.875 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Никель, Ni | 3.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.506 мкг | 55 мкг | 11.8% | 11% | 845 г |
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26613 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.6546 мг | 12 мг | 5.5% | 5.1% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».