Мой здоровый рацион

Рецепт Курица гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица гриль

Куриная грудка (филе) (Жарка) 446 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 33.3 г 76 г 43.8% 28.8% 228 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 6.8% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 1.925 мг 5 мг 38.5% 25.3% 260 г
Витамин В6, пиридоксин 0.845 мг 2 мг 42.3% 27.8% 237 г
Витамин В9, фолаты 4.966 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8055 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.5% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2294 г
Витамин РР, НЭ 9.9009 мг 20 мг 49.5% 32.5% 202 г
Ниацин 14.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.26 мг 2500 мг 14% 9.2% 716 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Магний, Mg 103.11 мг 400 мг 25.8% 16.9% 388 г
Натрий, Na 601.98 мг 1300 мг 46.3% 30.4% 216 г
Сера, S 319.73 мг 1000 мг 32% 21% 313 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 16.7% 394 г
Хлор, Cl 910.17 мг 2300 мг 39.6% 26% 253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 7% 944 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Кобальт, Co 12.207 мкг 10 мкг 122.1% 80.2% 82 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Медь, Cu 115.18 мкг 1000 мкг 11.5% 7.6% 868 г
Молибден, Mo 14.325 мкг 70 мкг 20.5% 13.5% 489 г
Селен, Se 25.857 мкг 55 мкг 47% 30.9% 213 г
Фтор, F 151.45 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2641 г
Хром, Cr 29.12 мкг 50 мкг 58.2% 38.2% 172 г
Цинк, Zn 1.8198 мг 12 мг 15.2% 10% 659 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.789 г ~
Валин 1.992 г ~
Гистидин* 2.023 г ~
Изолейцин 1.732 г ~
Лейцин 3.035 г ~
Лизин 4.046 г ~
Метионин 0.69 г ~
Метионин + Цистеин 1.333 г ~
Треонин 1.701 г ~
Триптофан 0.582 г ~
Фенилаланин 1.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.992 г ~
Аспарагиновая кислота 2.973 г ~
Гидроксипролин 0.322 г ~
Глицин 1.41 г ~
Глутаминовая кислота 4.337 г ~
Пролин 1.548 г ~
Серин 1.548 г ~
Тирозин 1.379 г ~
Цистеин 0.659 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курица гриль составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».