Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка жареная с соусом Песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка жареная с соусом Песто

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок, порошок 10 г
Укроп, сушеный 10 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка жареная с соусом Песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 31.1 г 76 г 40.9% 21.9% 244 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6716 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
бета Криптоксантин 1.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.1% 1324 г
Витамин В4, холин 47.36 мг 500 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 1.86 мг 5 мг 37.2% 19.9% 269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.816 мг 2 мг 40.8% 21.8% 245 г
Витамин В9, фолаты 5.117 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7817 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.8% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 6.2% 863 г
гамма Токоферол 0.482 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 4.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 8.9961 мг 20 мг 45% 24.1% 222 г
Ниацин 12.629 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.91 мг 2500 мг 16.6% 8.9% 603 г
Кальций, Ca 54.3 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1842 г
Магний, Mg 103.05 мг 400 мг 25.8% 13.8% 388 г
Натрий, Na 108.18 мг 1300 мг 8.3% 4.4% 1202 г
Сера, S 297.33 мг 1000 мг 29.7% 15.9% 336 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 14.3% 374 г
Хлор, Cl 80.72 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.47 мг 18 мг 13.7% 7.3% 729 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5245 г
Кобальт, Co 10.8 мкг 10 мкг 108% 57.8% 93 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Медь, Cu 119.93 мкг 1000 мкг 12% 6.4% 834 г
Молибден, Mo 11.531 мкг 70 мкг 16.5% 8.8% 607 г
Селен, Se 23.599 мкг 55 мкг 42.9% 22.9% 233 г
Фтор, F 136.28 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2935 г
Хром, Cr 26.21 мкг 50 мкг 52.4% 28% 191 г
Цинк, Zn 1.8088 мг 12 мг 15.1% 8.1% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.557 г ~
Валин 1.802 г ~
Гистидин* 1.824 г ~
Изолейцин 1.564 г ~
Лейцин 2.741 г ~
Лизин 3.652 г ~
Метионин 0.622 г ~
Метионин + Цистеин 1.2 г ~
Треонин 1.536 г ~
Триптофан 0.526 г ~
Фенилаланин 1.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.8 г ~
Аспарагиновая кислота 2.702 г ~
Гидроксипролин 0.29 г ~
Глицин 1.276 г ~
Глутаминовая кислота 3.954 г ~
Пролин 1.412 г ~
Серин 1.4 г ~
Тирозин 1.248 г ~
Цистеин 0.597 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
бета Ситостерол 4.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.33 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.088 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка жареная с соусом Песто составляет 187 кКал.

  • Порция = 181 гр (338.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок