Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на свином бульоне

Свинина жирная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп, сушеный 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Петрушка, сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на свином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.7% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.3% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 11.6% 1380 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 12.6% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.985 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13400 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 14.4% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 3.7% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11186 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0717 мг 20 мг 5.4% 8.7% 1866 г
Макроэлементы
Калий, K 155.07 мг 2500 мг 6.2% 10% 1612 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6676 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 4% 4036 г
Натрий, Na 266.4 мг 1300 мг 20.5% 33.1% 488 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 6.6% 2439 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 5.8% 2787 г
Хлор, Cl 422.64 мг 2300 мг 18.4% 29.7% 544 г
Микроэлементы
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 33.21 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3020 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6849 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 36.1% 446 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 6.3% 2577 г
Медь, Cu 61.59 мкг 1000 мкг 6.2% 10% 1624 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 10.6% 1517 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51887 г
Фтор, F 84.01 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4761 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 11.3% 1429 г
Цинк, Zn 0.5258 мг 12 мг 4.4% 7.1% 2282 г

Энергетическая ценность Суп на свином бульоне составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».