| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 15 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.9% | 933 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.2% | 909 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.7% | 1969 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 39.84 мг | 500 мг | 8% | 7.4% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 12.7% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.616 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.68 мг | 90 мг | 30.8% | 28.5% | 325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.004 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2495 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1945 мг | 20 мг | 11% | 10.2% | 911 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.89 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.8% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 151.18 мг | 1000 мг | 15.1% | 14% | 661 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 18.5% | 500 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Натрий, Na | 150.12 мг | 1300 мг | 11.5% | 10.6% | 866 г |
| Сера, S | 76.76 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.1% | 1303 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 14.8% | 626 г |
| Хлор, Cl | 212.05 мг | 2300 мг | 9.2% | 8.5% | 1085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1478 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.2898 мг | 2 мг | 14.5% | 13.4% | 690 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 2.712 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.6% | 2581 г |
| Никель, Ni | 2.414 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.578 мкг | 55 мкг | 15.6% | 14.4% | 641 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.8896 мг | 12 мг | 7.4% | 6.8% | 1349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».