Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс "На ночь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс "На ночь"

Смородина черная 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 50 г
Вода 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Вкусный и простой десерт, который можно даже на ночь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс "На ночь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10% 1101 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.1% 1810 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.3% 571 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.5% 3084 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5732 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.7% 1139 г
Витамин В4, холин 27.79 мг 500 мг 5.6% 6.2% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 8.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.126 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3047 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 9.6% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 133.52 мг 90 мг 148.4% 163.8% 67 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 4.5% 2467 г
Витамин Н, биотин 4.313 мкг 50 мкг 8.6% 9.5% 1159 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6533 мг 20 мг 8.3% 9.2% 1210 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.55 мг 2500 мг 12.1% 13.4% 824 г
Кальций, Ca 67.48 мг 1000 мг 6.7% 7.4% 1482 г
Кремний, Si 40.933 мг 30 мг 136.4% 150.6% 73 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 8.2% 1358 г
Натрий, Na 57.56 мг 1300 мг 4.4% 4.9% 2259 г
Сера, S 68.78 мг 1000 мг 6.9% 7.6% 1454 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 10.8% 1017 г
Хлор, Cl 65.41 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1714 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3304 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 37.4% 295 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1172 г
Медь, Cu 112.65 мкг 1000 мкг 11.3% 12.5% 888 г
Молибден, Mo 19.852 мкг 70 мкг 28.4% 31.3% 353 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 8.533 мкг 55 мкг 15.5% 17.1% 645 г
Стронций, Sr 15.27 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10390 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4040 г
Цирконий, Zr 6.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Кекс "На ночь" составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (271.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».