| Куриная грудка (филе) | 539 г |
| Щавель | 140 г |
| Лук репчатый | 147 г |
| Картофель | 189 г |
| Морковь | 117 г |
| Перец сладкий зеленый | 320 г |
| Укроп | 55 г |
| Капуста белокочанная | 410 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 282 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 93 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 16.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.2% | 3333 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 44.1% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 49.3% | 894 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 10.1% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 17.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 30.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.698 мкг | 400 мкг | 1.4% | 6.2% | 7020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.57 мг | 90 мг | 20.6% | 90.7% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 7% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 43.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0653 мг | 20 мг | 5.3% | 23.3% | 1877 г |
| Ниацин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.37 мг | 2500 мг | 5.1% | 22.5% | 1963 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.6% | 6849 г |
| Кремний, Si | 6.946 мг | 30 мг | 23.2% | 102.2% | 432 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 18.9% | 2304 г |
| Натрий, Na | 9.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 13306 г |
| Сера, S | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 14.1% | 3160 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 17.2% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 21.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 4% | 10916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 10.1% | 4327 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 92.1% | 478 г |
| Литий, Li | 4.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 16.7% | 2663 г |
| Медь, Cu | 40.87 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 18.1% | 2447 г |
| Молибден, Mo | 4.057 мкг | 70 мкг | 5.8% | 25.6% | 1725 г |
| Никель, Ni | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.453 мкг | 55 мкг | 4.5% | 19.8% | 2242 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.4% | 5169 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 37.9% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.2642 мг | 12 мг | 2.2% | 9.7% | 4542 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи1 составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».