| Баклажан (Жарка) | 0 г |
| Кабачок (Жарка) | 793 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 32 г |
| Картофель (Жарка) | 425 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 211 г |
| Чеснок (Жарка) | 0 г |
| приправа смесь перцев | 4 г |
| сливочное масло 72,5% | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| фунчоза | 43 г |
1095
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5% | 5625 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 5.3% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 5.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.425 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.92 мг | 90 мг | 8.8% | 24.5% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 5.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6629 мг | 20 мг | 3.3% | 9.2% | 3017 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.47 мг | 2500 мг | 8.5% | 23.7% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7663 г |
| Кремний, Si | 18.699 мг | 30 мг | 62.3% | 173.5% | 160 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 7% | 4008 г |
| Натрий, Na | 50.97 мг | 1300 мг | 3.9% | 10.9% | 2551 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8453 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 11.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 19558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 6.1% | 4489 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.428 мкг | 10 мкг | 14.3% | 39.8% | 700 г |
| Литий, Li | 12.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 11.7% | 2358 г |
| Медь, Cu | 53.04 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.8% | 1885 г |
| Молибден, Mo | 3.356 мкг | 70 мкг | 4.8% | 13.4% | 2086 г |
| Никель, Ni | 1.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.6% | 5004 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 11.4% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2149 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5584 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные овощи составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».