Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вешенками 25.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вешенками 25.07.20

Морковь (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 72 г
Вешенки 303 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 136 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 73 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный молотый острый 1 г
Вода 1361 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вешенками 25.07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.4% 1366 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.4% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 24.5% 754 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 21.4% 862 г
бета Криптоксантин 3.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 9% 2045 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 9.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.202 мкг 400 мкг 1.8% 3.3% 5554 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 3.7% 5102 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.908 мкг 50 мкг 3.8% 7% 2621 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2363 мг 20 мг 6.2% 11.4% 1618 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 1.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.6 мг 2500 мг 4.7% 8.7% 2108 г
Кальций, Ca 53.76 мг 1000 мг 5.4% 9.9% 1860 г
Кремний, Si 2.807 мг 30 мг 9.4% 17.3% 1069 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4505 г
Натрий, Na 166.86 мг 1300 мг 12.8% 23.6% 779 г
Сера, S 23.66 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4227 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 16.6% 1114 г
Хлор, Cl 259.28 мг 2300 мг 11.3% 20.8% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.7% 4905 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 9.9% 1866 г
Литий, Li 2.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4706 г
Медь, Cu 54.21 мкг 1000 мкг 5.4% 9.9% 1845 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 11.2% 1646 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 1.189 мкг 55 мкг 2.2% 4.1% 4626 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 75.81 мкг 4000 мкг 1.9% 3.5% 5276 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 8.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3147 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.998 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Кампестерол 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с вешенками 25.07.20 составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».