| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Куриный фарш | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.2% | 835 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.9 мкг | 900 мкг | 30% | 25.5% | 333 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 27.7% | 307 г |
| бета Криптоксантин | 13.517 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 50.58 мг | 500 мг | 10.1% | 8.6% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 11.8% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 12.5% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.121 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 7.6% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.83 мг | 90 мг | 9.8% | 8.3% | 1019 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 8.1% | 1048 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.153 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.7% | 2322 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 17.3% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0772 мг | 20 мг | 15.4% | 13.1% | 650 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.29 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.5% | 681 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3720 г |
| Кремний, Si | 7.751 мг | 30 мг | 25.8% | 21.9% | 387 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1706 г |
| Натрий, Na | 170.83 мг | 1300 мг | 13.1% | 11.1% | 761 г |
| Сера, S | 100.54 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.6% | 995 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Хлор, Cl | 233.91 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.7% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1644 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 3.13 мкг | 10 мкг | 31.3% | 26.6% | 319 г |
| Литий, Li | 6.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Медь, Cu | 103.47 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 4.868 мкг | 70 мкг | 7% | 6% | 1438 г |
| Никель, Ni | 4.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.55 мкг | 55 мкг | 13.7% | 11.6% | 728 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20060 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.9757 мг | 12 мг | 8.1% | 6.9% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.517 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с зеленью составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».