| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, запечённые | 1000 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Не определен! | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 18.4% | 288 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 17.7% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 90.27 мг | 500 мг | 18.1% | 9.6% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 15.2% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 12.6% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.757 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 52840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.802 мкг | 3 мкг | 26.7% | 14.2% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.541 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1304 мг | 20 мг | 45.7% | 24.2% | 219 г |
| Бетаин | 5.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.07 мг | 2500 мг | 11.3% | 6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1679 г |
| Натрий, Na | 382.5 мг | 1300 мг | 29.4% | 15.6% | 340 г |
| Сера, S | 264.04 мг | 1000 мг | 26.4% | 14% | 379 г |
| Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 15.2% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1805 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3263 г |
| Медь, Cu | 76.2 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1312 г |
| Селен, Se | 38.856 мкг | 55 мкг | 70.6% | 37.5% | 142 г |
| Цинк, Zn | 2.8308 мг | 12 мг | 23.6% | 12.5% | 424 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.698 г | ~ | |||
| Валин | 1.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.166 г | ~ | |||
| Лизин | 2.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 1.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 1.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.052 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 1.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.455 г | min 16.8 г | 20.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные ребрышки составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».