| Творог 5% жирности | 500 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Перец чили красный острый | 11 г |
| Шпинат (Жарка) | 130 г |
| Укроп | 33 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Чеснок | 17 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11% | 519 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.9 мкг | 900 мкг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| бета Криптоксантин | 0.374 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 10.5% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 56.42 мг | 500 мг | 11.3% | 6.4% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.5% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.9 мкг | 400 мкг | 7% | 4% | 1434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 19.3% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 6.674 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.6% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 23.9% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7739 мг | 20 мг | 18.9% | 10.8% | 530 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.65 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 261.83 мг | 1000 мг | 26.2% | 15% | 382 г |
| Кремний, Si | 2.912 мг | 30 мг | 9.7% | 5.5% | 1030 г |
| Магний, Mg | 30.26 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1322 г |
| Натрий, Na | 307.87 мг | 1300 мг | 23.7% | 13.5% | 422 г |
| Сера, S | 218.02 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Фосфор, P | 239.7 мг | 800 мг | 30% | 17.1% | 334 г |
| Хлор, Cl | 489.46 мг | 2300 мг | 21.3% | 12.2% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 15% | 382 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Медь, Cu | 58.37 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.3% | 1713 г |
| Молибден, Mo | 4.821 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.463 мкг | 55 мкг | 31.8% | 18.2% | 315 г |
| Стронций, Sr | 13.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16360 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.3492 мг | 12 мг | 11.2% | 6.4% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.228 г | min 16.8 г | 19.2% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из творога и сулугуни составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».