| Индейка, темное мясо | 276 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 25.9% | 285 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 87.32 мг | 500 мг | 17.5% | 12.9% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 17.3% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 20.4% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.782 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.572 мкг | 3 мкг | 85.7% | 63.2% | 117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.376 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.1459 мг | 20 мг | 35.7% | 26.3% | 280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.53 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Магний, Mg | 31.36 мг | 400 мг | 7.8% | 5.8% | 1276 г |
| Натрий, Na | 155.56 мг | 1300 мг | 12% | 8.9% | 836 г |
| Сера, S | 266.97 мг | 1000 мг | 26.7% | 19.7% | 375 г |
| Фосфор, P | 220.8 мг | 800 мг | 27.6% | 20.4% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5.4% | 1379 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11429 г |
| Медь, Cu | 115.42 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.5% | 866 г |
| Селен, Se | 28.102 мкг | 55 мкг | 51.1% | 37.7% | 196 г |
| Цинк, Zn | 3.2493 мг | 12 мг | 27.1% | 20% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.85 г | ~ | |||
| Лизин | 2.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.621 г | ~ | |||
| Пролин | 1.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма из индейки составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».