Мой здоровый рацион

Рецепт Блины рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины рис

Рисовая мука диетическая 15 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 103 г
Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 900 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5% 1120 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.7% 839 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.1% 1826 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Витамин В4, холин 48.65 мг 500 мг 9.7% 5.5% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.783 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22434 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин Н, биотин 4.237 мкг 50 мкг 8.5% 4.8% 1180 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9533 мг 20 мг 4.8% 2.7% 2098 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.5 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2243 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4430 г
Натрий, Na 36.7 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3542 г
Сера, S 40.1 мг 1000 мг 4% 2.3% 2494 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 3.9% 1423 г
Хлор, Cl 49.47 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 1.7% 3309 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2901 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 11.1% 504 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 19.02 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5258 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1040 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 5.795 мкг 55 мкг 10.5% 5.9% 949 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 313.42 мкг 4000 мкг 7.8% 4.4% 1276 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.2702 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины рис составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».