Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты маринованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты маринованые

Кальмар 40 г
Гребешок 30 г
Креветка сырая 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 15 г
Лимон 10 г
Морковь 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Клюква 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты маринованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.2% 523 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.4 мкг 900 мкг 32.3% 22.3% 310 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.258 мг 5 мг 45.2% 31.2% 221 г
Лютеин + Зеаксантин 1897.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 29.125 мкг 400 мкг 7.3% 5% 1373 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 10.8% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.4 мг 15 мг 36% 24.8% 278 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 10.4% 661 г
Витамин К, филлохинон 58 мкг 120 мкг 48.3% 33.3% 207 г
Витамин РР, НЭ 2.1404 мг 20 мг 10.7% 7.4% 934 г
Ниацин 0.62 мг ~
Бетаин 17.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.03 мг 2500 мг 8.7% 6% 1147 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2387 г
Кремний, Si 2.713 мг 30 мг 9% 6.2% 1106 г
Магний, Mg 44.58 мг 400 мг 11.1% 7.7% 897 г
Натрий, Na 525.48 мг 1300 мг 40.4% 27.9% 247 г
Сера, S 84.07 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1189 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 12.6% 547 г
Хлор, Cl 7.05 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 10.55 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Йод, I 60.51 мкг 150 мкг 40.3% 27.8% 248 г
Кобальт, Co 19.358 мкг 10 мкг 193.6% 133.6% 52 г
Литий, Li 1.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 8% 862 г
Медь, Cu 398.85 мкг 1000 мкг 39.9% 27.5% 251 г
Молибден, Mo 6.425 мкг 70 мкг 9.2% 6.3% 1089 г
Никель, Ni 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 11.878 мкг 55 мкг 21.6% 14.9% 463 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.8005 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1499 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.707 г от 11.2 до 20.6 г 59.9% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.99 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.12 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты маринованые составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (289.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».