| Творог 18% жирности (Жарка) | 540 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сметана 40% жирности | 235 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 205 г |
| Какао смесь, порошок | 10 г |
| Мак, семя | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.5% | 704 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 10.5% | 306 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 3.8% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 5.3% | 604 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.8% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 79.81 мг | 500 мг | 16% | 5.1% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.336 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2% | 1644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 6.3% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 5.449 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6742 мг | 20 мг | 13.4% | 4.3% | 748 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.73 мг | 2500 мг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 127.28 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.1% | 786 г |
| Кремний, Si | 1.104 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 1.6% | 1947 г |
| Натрий, Na | 155.65 мг | 1300 мг | 12% | 3.8% | 835 г |
| Сера, S | 109.95 мг | 1000 мг | 11% | 3.5% | 910 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 7.5% | 427 г |
| Хлор, Cl | 257.96 мг | 2300 мг | 11.2% | 3.6% | 892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 1.6% | 1998 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 2.7% | 1206 г |
| Медь, Cu | 81.37 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.6% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 7.773 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.6% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.171 мкг | 55 мкг | 33% | 10.6% | 303 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14804 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.735 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.329 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.188 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.423 г | min 16.8 г | 32.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.157 мг | ~ | |||
| Теобромин | 2.809 мг | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из творога составляет 312,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».