Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко растительное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко растительное

Овес пророщенный 10 г
Конопля пророщенная 0 г
Кунжут пророщенный 5 г
Мак, семя 5 г
Амарант, зерна, неприготовленные 10 г
Миндаль 7 г
Вода водопроводная питьевая 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко растительное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.2% 560 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 7.7% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 2.7% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 22.6 мкг 400 мкг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.1% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.859 мг 15 мг 19.1% 10.9% 525 г
бета Токоферол 0.096 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 2.653 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1885 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2761 мг 20 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 6.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.46 мг 2500 мг 8% 4.6% 1253 г
Кальций, Ca 205.65 мг 1000 мг 20.6% 11.8% 486 г
Кремний, Si 16.95 мг 30 мг 56.5% 32.3% 177 г
Магний, Mg 104.41 мг 400 мг 26.1% 14.9% 383 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8217 г
Сера, S 76.1 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 14.8% 388 г
Хлор, Cl 19.53 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 3.455 мг 18 мг 19.2% 11% 521 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 15.2% 376 г
Литий, Li 5.648 мкг ~
Марганец, Mn 1.3995 мг 2 мг 70% 40.1% 143 г
Медь, Cu 292.55 мкг 1000 мкг 29.3% 16.8% 342 г
Молибден, Mo 7.194 мкг 70 мкг 10.3% 5.9% 973 г
Никель, Ni 21.605 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 6.82 мкг 55 мкг 12.4% 7.1% 806 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 64.23 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6228 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1887 г
Цинк, Zn 1.3146 мг 12 мг 11% 6.3% 913 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 46.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.4 мг ~
бета Ситостерол 17.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.93 г min 16.8 г 23.4% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.407 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Молоко растительное составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (174.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».