| Лук репчатый | 331 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 121 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 521 г |
| Булгур, крупа | 198 г |
| Вода | 600 г |
Поджарить в мультиварке лук, морковь, зелень, добавить курицу и обжарить все вместе. Добавить рис или булгур и воду. Посолить и добавить специи для плова
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.8% | 854 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247 мкг | 900 мкг | 27.4% | 32.3% | 364 г |
| бета Каротин | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 34.7% | 339 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 3.9% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 13.2% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 15.1% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.589 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 10.5% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.4 мкг | 120 мкг | 90.3% | 106.4% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9135 мг | 20 мг | 14.6% | 17.2% | 686 г |
| Ниацин | 3.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.83 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.5% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3258 г |
| Кремний, Si | 4.102 мг | 30 мг | 13.7% | 16.1% | 731 г |
| Магний, Mg | 52.5 мг | 400 мг | 13.1% | 15.4% | 762 г |
| Натрий, Na | 21.49 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 6049 г |
| Сера, S | 95.24 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.2% | 1050 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 14.7% | 803 г |
| Хлор, Cl | 39.44 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1768 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.894 мкг | 10 мкг | 38.9% | 45.8% | 257 г |
| Литий, Li | 1.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4393 мг | 2 мг | 22% | 25.9% | 455 г |
| Медь, Cu | 97.55 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.5% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 5.444 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.2% | 1286 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.661 мкг | 55 мкг | 10.3% | 12.1% | 972 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.02 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.6% | 4597 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 16.1% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.8774 мг | 12 мг | 7.3% | 8.6% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с булгуром составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».