Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые с куриным фаршем

Баклажан (Запекание) 200 г
Кабачок (Запекание) 330 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 160 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Морковь (Запекание) 60 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 155 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 7 г
Фарш Куриный [Куриное Царство] 500 г
Укроп, сушеный 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.3% 1333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.6% 767 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 14.7% 657 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 15.3% 634 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8096 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 11.8% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.9% 3326 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14045 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.5068 мг 20 мг 2.5% 2.4% 3946 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.16 мг 2500 мг 6.8% 6.6% 1461 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3976 г
Кремний, Si 13.111 мг 30 мг 43.7% 42.3% 229 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4224 г
Натрий, Na 37.64 мг 1300 мг 2.9% 2.8% 3454 г
Сера, S 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7524 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 3% 3239 г
Хлор, Cl 69.05 мг 2300 мг 3% 2.9% 3331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3114 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 19.1% 508 г
Литий, Li 12.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 7% 1398 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1425 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1723 г
Никель, Ni 2.368 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19097 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33841 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.3028 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3963 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.486 мг ~
бета Ситостерол 1.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые с куриным фаршем составляет 103,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (155.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов